Aprovechando que el 2016 es el Año Internacional de las Legumbres, os mostramos varios consejos sobre su cultivo.
Las legumbres tienen un alto contenido en proteínas y minerales, por lo que son ideales para llevar una dieta variada y sana. Además, cultivar legumbres ayudará a mejorar la fertilidad del suelo, contribuyendo a una producción más sostenible.
Clima
Las legumbres por lo general requieren un clima templado- cálido. Es importante conocer las condiciones climáticas y ambientales de nuestra parcela para poder cultivar las legumbres de la mejor forma posible.
Rotación
Es recomendable realizar una rotación en diferentes parcelas de cultivo, procurando no sembrar una hortaliza dos años seguidos. Esto se puede hacer alternando hortalizas con elementos nutritivos muy exigentes, con los menos exigentes.
Asociación de cultivos
Asimismo, os aconsejamos cultivar las legumbres al mismo tiempo, en la misma parcela, teniendo en cuenta lo siguiente: que las raíces no entorpezcan el crecimiento, que tengan las mismas exigencias climáticas y de riego y que tengan diferentes necesidades nutritivas.
La siembra
La siembra puede realizarse de distintas formas: en yogurteras, en macetas, por voleo, en línea, etc.
Riego del semillero
Los riegos, en general, deben ser frecuentes (teniendo en cuenta las necesidades y condiciones climáticas de cada zona), pero sin ser excesivos para evitar encharcamientos.
Trasplante
El terreno tiene que estar bien preparado antes de trasplantar. Una vez trasplantadas es importante mantener la humedad necesaria para su correcto desarrollo.