El hecho de que vivas en la ciudad no significa que no puedas disfrutar de la agricultura y la jardinería. Los huertos urbanos están llevando la producción de alimentos a áreas pobladas y concurridas y comienza a ser una necesidad en la nueva cultura del wellbeing ó del bienestar.
¿Qué son los huertos urbanos?
En términos básicos, la agricultura urbana consiste en producir o cultivar alimentos en una ciudad u otras áreas densamente pobladas. No necesitas un gran terreno para comenzar a trabajar un huerto urbano.
Puedes comenzar solo, asociándote con algunos amigos o incluso como una entidad sin fines de lucro.
¿Porque son importantes las huertas urbanas?
Los huertos urbanos te brindan la oportunidad de perseguir tu pasión por la agricultura sin necesidad de salir de la ciudad, bien sea por razones logísticas, económicas o simplemente la falta de tiempo.
Los alimentos producidos en las huertas urbanas son igualmente vendibles en los mercados a los que acuden los grandes agricultores. También pueden ser vendidos a restaurantes, pequeñas tiendas alimentarias o a través de cooperativas agrarias que seguro encuentras más de uno en tu ciudad.
A medida que las personas se van educando más sobre cómo llegan sus alimentos a la mesa; de dónde provienen, el efecto que el transporte de alimentos -Km0- puede tener sobre el cambio climático etc. Existe una creciente demanda de productos orgánicos, sostenibles y cultivados localmente.
Beneficios de tener un Huerto Urbano
La agricultura urbana viene con un montón de beneficios sobre la agricultura convencional. Algunos de ellos pueden ser obvios, mientras que otros no son tan intuitivos.
Aquí algunas razones por las que los huertos urbanos ofrecen mucho valor a cualquier comunidad de la que forman parte.
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Cultiva alimentos frescos y saludables
En los huertos urbanos se crean productos frescos más cerca de donde finalmente se consumen. Eso significa que no hay tanto kilometraje de alimentos, lo cual es excelente para reducir las emisiones de carbono y ayudar a combatir el cambio climático.
Además, los alimentos de las huertas urbanas puedes cogerlos maduros y en plena temporada. Ya sean frutas, verduras o hierbas.
Y es que, no hay nada como ofrecer a tu comunidad frutas y verduras saludables, ricas en nutrientes y que contribuyen y favorecen una alimentación equilibrada y saludable contribuyendo con el cuidado medioambiental.
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Regeneración Urbana y Aprovechamiento de Espacios Infrautilizados
La agricultura urbana es capaz de utilizar tierras que de otro modo jamás se usarían o no se podrían utilizar adecuadamente. Un huerto urbano da vida a zonas urbanas deterioradas por el tiempo y ayuda a la creación de comunidades.
La creación de espacios verdes es algo que las ciudades necesitan, ya que la vegetación crea una sensación de relajación y bienestar en la comunidad.
Las áreas con jardines comunitarios y huertos urbanos también aumentan el valor de la propiedad. Un estudio encontró que los jardines en el área aumentaron el valor de las propiedades circundantes en casi un 10% en cinco años.
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Una mayor participación de la comunidad
Además de producir una gran cantidad de alimentos frescos y saludables para el consumo de todos, los huertos urbanos también pueden unir a su gente involucrada.
Un huerto urbano comunitario requiere mucha actividad social y organización. Todos los participantes tendrán interés en ver que el proyecto tenga éxito una vez que comiencen a dedicarle su propio tiempo y energía.
Los huertos urbanos pueden ayudar a crear un sentido de pertenencia entre personas que, de otro modo, estarían aisladas unas de otras.
Estos espacios verdes abren oportunidades de aprendizaje en la huerta y jardinería gracias al intercambio de experiencias e informaciones entre la gente que participa en el proyecto.
¿A qué esperas?
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Info vía: Grocycle
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